Představte si, že jste u nás ve vinném sklepě a držíte v ruce skleničku nádherného vína, které Vám opravdu chutná. Krásně voní, jak nic jiného na světě. V ústech jemně převalujete malý doušek vína a vychutnáváte si okamžik, kdy víno plně rozvine svou chuť. Zlehounka přivíráte oči a najednou, jako by se Vaše duše vznášela nad sluncem zalitou úrodnou moravskou vinicí. V hlavě vám kdesi z dálky naskakují libé tóny moravské cimbálky a tato téměř posvátná chvíle Vás příjemně hřeje na těle i na duši. Jen nepřestat snít. Je Vám nádherně. Vidíte vinaře, jak makají ve snad nekonečných vinohradech. A najednou je Vám ještě líp když si uvědomíte, že tam nemusíte makat vy. Krajina přenádherně voní snad tisíci vůněmi. Ale jedna z nich je velmi zvláštní a čím dál intenzivnější. Co Vám jenom připomíná? Pomalu spolknete ten lahodný doušek vína a otvíráte oči. Konečně máte jasno, co to bylo za vůni. Takhle voní delikatesní a pomalu pečené vepřové kolínko, podávané s chlebem a jablečným křenem. A Vy jste duchem zpět, sedíte u nás ve vinném sklepě na koštu a právě se podává večeře. Nic neřešíte. Prostě se jen necháváte příjemně hýčkat tím, co jsme pro Vás připravili.

Degustace našich vín

Obvykle se u degustací uvádí i přídavné jméno "řízená". U nás ne. My nikoho řídit nechceme. Degustace u nás je hlavně o Vás. O Vašich příjemných pocitech a dojmech z návštěvy našeho vinařství a ne o naší škrobené sebeprezentaci. Nebudeme Vám valit do hlavy co máte cítit v chuti, co ve vůni a uvádět Vás do rozpaků, když to tam cítit nebudete. O vínu je možné dlouho povídat, ale u vína se dá i mlčet. Vše záleží jen na Vás. Když si budete přát, rádi si s Vámi o našem vínu a vinařství budeme povídat. Když budete chtít jen "komorní košt vína", nebudeme Vás žádným výkladem zdržovat. Když budete chtít prostě jen "pařbu ve sklepě", i to se dá zařídit. Samozřejmě jen za předpokladu dodržování určitých mezí slušnosti. Zkrátka u nás ještě pořád platí - náš zákazník, náš pán. 

Náš přístup je malinko nekomerční, budete u nás opravdu v obyčejném, moravském sklípku. Ale snažíme se, aby se hosté u nás cítili dobře a rádi se k nám vraceli. A máme radost, že se nám to zatím daří.